L.Y.O.N SUDA 須田屋株式会社ベーカリー千葉

～臨時休業のお知らせ～

誠に勝手ではございますが
　　　　　　　９月１４日（月）
は社員研修のため４店舗とも店休日とさせていただきます。
なお、９月１５日（火）は通常通り営業させていただきます。
ご理解とご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　須田屋社員一同

今年も「ご長寿あんぱん」を販売します

今年も「ご長寿あんぱん」を販売いたします。
今年も揃った５人衆は贈り物にも、シェアでもいろいろな形で活躍する事間違いなし♪
販売は９月１９日・２０日・２１日。ご予約も承ります。

日本リアルベーカリー協会主催の『第三回　街パングランプリ』にて優秀賞を受賞しました！！！

このたび、日本リアルベーカリー協会主催の『第三回　街パングランプリ／菓子パン部門』においてリヨンsudaコッペ館　店長岡本勝が優秀賞を受賞いたしました。２０２６年は「2026パングランプリ　シナモンロール部門　準グランプリ」に続き、大きな成果が挙げられた年となりました。

2026パングランプリ東京　シナモンロール部門　ダブル受賞です！！！

東京都パン商工協同組合主催の【２０２６パングランプリ／シナモンロール部門】において、　
グランプリ：マネージャー須田（所属リヨンsudaコア）
準グランプリ：店長岡本（所属リヨンsudaコッペ館）の2名がワン・ツー受賞をいたしました。

🥐グランプリ：リヨンsudaマネージャ―　須田孝太
＊＊商品説明＊＊『和音ノワール』
和菓子をイメージし大きすぎず、小さすぎないサイズ感、特にこだわったのが白味噌シナモンフィリグです。考え抜いた白味噌シナモンフィリングを使用しました。
＊＊受賞の声＊＊
2025年のパングランプリ東京クルミ部門で岡本店長がグランプリ受賞する姿を見たときから、来年は私も出たいという気持ちで１年試行錯誤しながら臨みました。皆様にお召し上がりいただけるよう9月下旬から販売できるよう準備しております。是非楽しみにお待ちいただけると嬉しいです！

🥐準グランプリ：リヨンsudaコッペ館店長　岡本勝
＊＊商品説明＊＊『赤い実りのシナモンパン』
赤いパンスイス生地で、秋味の彩りを表現しました。かぼちゃのブリオッシュ生地に、自家製シナモンフィリング、リンゴ、レーズン、クルミを合わせ、香りと食感の調和を追求し、仕上げのフロスティングが、シナモンの風味を優しく包み込み、秋の豊かな実りを感じられる一品です。
＊＊受賞の声＊＊
去年に続き、今年は準グランプリを受賞する事が出来ました。２年連続受賞する事ができ、自信につながりましまた。これからも、お客様に美味しいパンを届けられるよう精進してまいります。準備がととのいましたら、販売致します。その時は是非、一度お試し下さい。

２０２５カレーパングランプリ　金賞を受賞しました！

２０２５パングランプリ東京　くるみの部　グランプリを受賞しました！

東京都パン商工協同組合主催の２０２５パングランプリにおいて、リヨンＳＵＤＡコッペ館の岡本店長が
くるみの部で、見事グランプリを獲得しました！！！
🥐商品説明🥐
ラ▪サンフォニー▪デ▪ノア　(くるみの交響曲)
くるみ白餡、くるみクリームを包み、くるみのクロッカン、くるみのキャラメリゼをトッピング。4種の違ったクルミの味、食感の調和を味わえます。クロワッサンのサクッとした食感と口溶けの良い生地がくるみを引き立てます。

🏠岡本店長より🏠
審査では、有名専門学校の先生3名、パン愛好家の先生3人が審査にあたり、高い評価を頂く事が出来ました。コンクールに参加するにあたり、何度も試作をかさね、ブラッシュアップした作品だったので、感無量でした。
材料、製法からこだわりに、こだわり抜いた商品！ぜひぜひ、多くのお客様に食べて頂きたいです！8月2日(土)から販売開始予定です！ご来店お待ちしております😄